【カルダモン】ピッタを上げすぎずにコーヒーを飲む方法

片頭痛がひどかったので、コーヒーをやめたら改善されました。

たまーーーに外出先で、カフェオレを飲む程度です。

おかげで片頭痛はまれになり、たまに頭が痛くなると、「あ、雨が降るな」と思う程度で済んでいます。

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コーヒーは、急激にピッタを上げるので、気合いを入れて何かをする時にはちょうどいいですね。

でも、飲みすぎは、ヴァータも上げてしまうので、不安だったり、不眠を引き起こしてしまいます。

 

コーヒーを飲むときにおすすめなのは、カルダモンを入れることです。

このカルダモン、スパイスショップでもちょっと高めのお値段で、「スパイスの女王」と呼ばれています。（ちなみに王様はコショウです。）

 

カルダモンは、アーユルヴェーダ的にみると、

Rasa（味）：甘味、辛味

Guna（性質）：軽さ、乾燥

Veerya(効能) :　冷性

Vipaka(消化後の味)：　甘味

カパを上げすぎずに、ピッタを下げることができそうです。

 

コーヒーに、カルダモンを入れる、カルダモンコーヒー、実は中東の方ではポピュラーらしく、トルコやドバイで飲んだことがあります。

あまり日本ではなじみのない、エキゾチックな香りで、さっぱりした後味が印象的でした。

 

ホールのカルダモンで作る、本格的なカルダモンコーヒーもありますが、家庭でやるなら、いつものコーヒーにパッパッと振りかけるのが手軽で続きやすいでしょう。